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Webアルバム(日常の風景)

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こんにゃく田楽

こんにゃく田楽
撮影日時: 2004-02-01 20:49:57

ゆずみそも手作りしました。材料:みそ、羅漢果、ゆずを皮ごとみじん切り。みそと羅漢果の各大さじ3を弱火でとろみがつくまでまぜて、あとはゆずを加えてできあがり。一ヶ月くらいもちます。